http://www.soba-hatano.com そば香房はた野は、手打ち、石臼挽き、素材にこだわった大田区南馬込、西馬込駅徒歩1分にあるそば屋です。店主厳選の国内産のそばを石臼で丁寧に挽いたそば粉を使用したおいしい手打ちそばと、そばつゆ仕立てのやまと豚しゃぶしゃぶをお楽しみください。 そば香房はた野 http://www.soba-hatano.com/info/?p=1#1670203223-374421 2022-12-5 日めくりカレンダーの残りもあとわずかになりました。
２０２２年も引き続き大変な年になりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
今年も年越し蕎麦をご用意致しました。
年末年始の家族でのひと時を当店のお蕎麦で‼️
『幻の蕎麦粉』とも言われている摩周産『牡丹蕎麦』を是非ご賞味下さいませ。
ご予約お待ちしております。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=1#1660859239-057817 2022-8-19 東京MXテレビ　竹馬散歩で当店が紹介されます。　9月19日(月)18時から放映されます。是非ご覧下さい。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=2#1642833573-742550 2022-1-21 http://www.soba-hatano.com/info/?p=2#1642075590-572317 2022-1-13 「ワクチン・検査パッケージ制度」とは、更なる感染状況の悪化などにより、緊急事態措置や
まん延防止等重点措置等において、新たな要請（人数制限やカラオケ設備の提供取り止め）が
かかる場合、「ワクチン・検査パッケージ制度」登録店舗については、TOKYOワクションアプリ等により利用者のワクチン接種歴を確認、または検査結果の陰性を確認することで、
制限人数を超える利用やカラオケ設備の提供ができるようになる制度です。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=3#1618614790-876795 2021-4-12 店内の飲食は17時30分〜20時【ご注文は19時30分まで】酒類のご提供は19時までとさせて頂き〼
これまで以上に感染防止に努めてまいりますのでご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
※入口カウンターに手指消毒器を設置してありますのでご入店の際は消毒をお願いいたし〼]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=3#1615069358-377423 2021-3-7 ３月２１日まで夜の営業時間を変更させて頂きます。　
店内の飲食は17時30分〜20時〈ご注文は19時30分まで〉酒類のご提供は19時までとさせて頂き〼　
これまで以上に感染防止に努めて参りますのでご理解
ご協力のほど宜しくお願いいたします。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=4#1612483456-223030 2021-2-5 緊急事態宣言の再発出を受け誠に申し訳ありませんが、３月7日まで夜の営業時間を変更させて頂きます。
店内の飲食は17時30分〜20時〈ご注文は19時30分まで〉酒類のご提供は19時までとさせて頂きます。　
これまで以上に感染防止に努めて参りますのでご理解
ご協力のほど宜しくお願いいたします。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=4#1610066013-232255 2021-1-8 http://www.soba-hatano.com/info/?p=5#1610065989-213116 2021-1-8 緊急事態宣言の発令を受け誠に申し訳ありませんが、2月7日まで夜の営業時間を変更させて頂きます。　　
　店内の飲食は17時30分〜20時〈ご注文は19時30分まで〉酒類のご提供は19時までとさせて頂きます。
　これまで以上に感染防止に努めて参りますのでご理解ご協力のほど宜しくお願いいたします。　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主敬白　]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=5#1544225044-266834 2020-12-21 http://www.soba-hatano.com/info/?p=6#1593153193-168444 2020-6-26 新型コロナウィルスに負けず
おいしい夏そばが入荷しました。
　　　　　　是非ご賞味ください‼
夏そばの品種はキタワセそば]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=6#1592119945-333426 2020-6-14 本場の馬刺しは
旨みと甘みが別格。
やわらかく上質な、
本物の馬刺しの味を
ぜひ知ってください。
希少部位も用意してございます。
スタッフにお声がけください。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=7#1588734376-140164 2020-5-6 新型コロナウィルス感染拡大防止の為国からの非常事態宣言の適用期間が延長されました。これに伴い引き続き東京都における緊急事態措置等の延長要請に基づき営業時間を短縮させていただきます。
昼の営業　１１時３０分〜１４時
夜の営業　１７時３０分〜２０時
期間　5月7日〜5月25日
酒類のご提供は１９時までとさせていただきます。

※入口カウンターに手指消毒機を設置してありま　すのでご入店の際は消毒をお願いいたします。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=7#1587605198-849561 2020-4-11 昼の営業　１１時３０分〜１４時
夜の営業　１７時３０分〜２０時
※酒類のご提供は１９時までとさせてい ただきます。
期間　４月１１日〜５月６日
皆様には何かとご不便をおかけしますがご協力の程よろしくお願いいたします。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=8#1556537374-346597 2019-4-29 明日３０日は平成最後お昼の営業を致します。
夜の営業はお休みさせて頂きます。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=8#1556494250-952403 2019-4-29 お休みする日
４月３０日(火)夜の営業
５月３日(金)４日(土)５日(日)全日

５月6日(月)は営業いたします]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=9#1545434309-612648 2018-12-22 季節の柚子を練り込んだ柚子蕎麦で
おなかの中を清めましょう]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=9#1544024811-836221 2018-12-6 http://www.soba-hatano.com/info/?p=10#1539849006-027794 2018-10-18 「２０１８おおた商い観光展」に出店いたしますので１０月１９日夜から１０月２１日迄臨時休業いたします。手打ち蕎麦の実演と販売をいたします。是非「おおた商い観光展」に足を運んで下さい。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=10#1531115873-881401 2018-7-9 波田野惇さんから春蒔きの三寸人参を分けていただきました。
これも立派な江戸東京野菜のひとつです。早速人参切り蕎麦を打ってみます。
かき揚げもいいかな・・・・]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=11#1530942615-598499 2018-7-7 紫蘇切り蕎麦
を召し上がれ！
今日の夜から提供します。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=11#1530232437-092548 2018-6-29 ＪＡ東京中央馬込の直売所に半白キュウリが並んでいます。
早速お昼のランチのサラダに使いました。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=12#1521568431-939650 2018-3-21 福井県堺市産丸岡在来入荷
九頭竜川と竹田川の清らかな雪解け水を得て、それぞれの大地で健やかに育つ丸岡在来、豊かな水の恵みでつながった坂井市の海、里、丘、山には、福井の多彩な自然の魅力がギュッと凝縮されています。
広い平野には蕎麦の花が風になびき、秋には小さな褐色の実を付けます。その実の中は鮮やかな緑色。
小粒で薫り高い丸岡在来。
是非一度ご賞味ください。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=12#1518133015-182559 2018-2-9 誠に勝手ながら
２月１０日（土）〜２１日（水）
お休みいたします。
２２日より通常営業いたします。

]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=13#1516758558-329076 2018-1-24 純米吟醸生原酒　甲子立春朝搾り　２月４日（日）に入荷します。
是非ご堪能ください。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=13#1515155943-443344 2018-1-5 お昼の営業はお休みいたします。
夜は通常営業いたします。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=14#1481498454-215963 2017-12-1 今年も年越しそばのご予約をお待ちしています。ご注文はお早めに！！]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=14#1509971741-163369 2017-11-6 また、１１月１９日（日）に大田文化の森（大田区中央２−１０−１）で第６９回大田区野菜と花の品評会＆JA東京中央収穫祭に参画し馬込三寸人参を使ったお蕎麦を提供します。秋の新蕎麦と合わせてお楽しみいただければと思います。江戸東京野菜や花の朝市も開かれますのでこちらにもぜひお越しください]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=15#1458432573-696786 2016-3-20 http://www.soba-hatano.com/info/?p=15#1452582872-252049 2016-1-29 馬込三寸人参を使って人参切り蕎麦（キャロット蕎麦）を作ってみました。仄かな香りと甘みが楽しめます。通年提供できればいいのですが・・・・]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=16#1447292260-494861 2015-11-12 http://www.soba-hatano.com/info/?p=16#1437192391-850844 2015-7-18 夏新そばの丸抜き入荷しました。お楽しみに・・・・]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=17#1339119816-510510 2012-6-8 http://www.soba-hatano.com/info/?p=17#1336612624-034473 2012-5-10
　立香はフレッシュでフルーティーな風味に満ち溢れています。リンゴやピーチを連想させるみずみずしい果実の香り、メロン、バナナを連想させる甘い香りが絡み合っています。含み香もメロンのような香りが心地よく香ります。

　口当たりはたいへんスムーズ。生貯蔵酒ならではの軽快感があります。広がりを感じさせながらもサラリと舌を滑っていくその感覚は絶妙です。味わいは芳醇でフレッシュで清涼感溢れる旨味を感じます。アッサリした中にも適度にボディがあり、バランスの良い風味で飲みやすい酒に仕上がっています。

　後味はフワッとした心地よい余韻が感じられます。酸味でズバッと切るタイプというよりもゆるやかに切れていくタイプです。
　昨年から発売が４月上旬となりました。全国各地で桜の便りが聞かれる季節です。お花見の頃から夏にかけて爽やかな風を感じながら楽しく飲みたい１本です。

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産　　地　：福井県
酒　　質　：吟醸生貯蔵酒
酵　　母　：蔵内保存株（自社培養酵母）
精米歩合　：５５％
使 用 米　：五百万石
杜　　氏　：畑山　浩（能登杜氏）
タ イ プ　：やや辛口
飲 み 方　：冷やして
--------------------------------------------------------------------------------]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=18#1334671361-832110 2012-4-17 震災復興祈願酒

「負げねぇぞ気仙沼」ラベル

中身は地元の酒蔵
「伏見男山」と「金紋両國」から選択できます。

「伏見男山」は淡麗ですっきりとした味わいで
「金紋両國」は濃厚で味わい深いお酒となっております。

４月１９日より取り扱いを始めます。
よろしくお願い致します。]]> http://www.soba-hatano.com/info/?p=18#1314617558-341754 2011-9-1 メニューに掲載されていない、旬の季節限定日本酒などについてはこちらの新着情報でご案内させていただきます。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。]]>