そば香房はた野では、季節ごとに仕入先を変えるなど、お食事に用いる素材にとことんこだわっています。当店のこだわりは「石臼挽き手打ちそば」「やまと豚のしゃぶしゃぶ」「厳選の酒」をお召し上がりになれば、きっとおわかりいただけるでしょう。皆様のご来店、心よりお待ちしております。
ビール
- エビス 樽生 中570円 / 小360円
- スーパークリア 410円
アルコール度数0%のビールテイスト飲料です。
エビスビールのこだわり
エビスビールは、厳選されたアロマホップをふんだんに使用し、長期熟成によって生まれた、素材と製法にこだわる麦芽100%ビールです。
こだわりの果実酒
- 不動 山廃純米梅酒 千葉県 500円
長期熟成の山廃純米酒を使用した、極少量生産の梅酒。甘さ控えめです。 - うぐいすとまり 鶯とろ 福岡県 500円
果肉が多くトロミが前面に出ていて、甘味とのバランスがよい梅酒です。
日本ワイン
- ハーフボトル(375ml) 2,050円
- フルボトル (750ml) 4,100円
アルガブランカ クラレーザ
山梨県東山梨郡勝沼町・勝沼醸造・品種 甲州種100% 白辛口
1937年創業。ぶどう栽培からワイン醸造まで、一貫して日本のワイン造りを手掛けております。甲州種を惜しみなく使用し、様々なスタイルのワインを発売しております。国内外の評価も高く、フランス醸造技術者協会主催の国際ワインコンテスト「ヴィナリーインターナショナル2004」で銀賞を受賞しました。
絶妙な甘さがバランス良く、他には無い甲州種の味わいに仕上がっております。わさび・醤油に合うように醸された日本ワインです。
特選地酒
【飲みきり300mlボトル】- 仁勇 生貯蔵酒 千葉県 810円
やさしい口当たり。食事を邪魔しない穏やかな風味と、切れ味のよい後味が魅力です。
- 不動 軽快辛口(燗/冷) 一合500円
低温長期発酵で仕上げ、辛口で軽快な味わいです。 - 八海山 本醸造(冷)新潟県 一合620円
端麗辛口の中にも味わいがほのかにあって、後味も素晴らしいです。 - 水芭蕉(冷)群馬県 一合620円
蔵元周辺の有機栽培米を使用した米の旨味を生かした、辛口純米酒。 - 不動 本醸造超辛口(冷)千葉県 一合720円
低温長期発酵(45日間)がもたらした甘味の無い超辛口です。
- 黒龍 いっちょらい 吟醸(冷)福井県 一合620円
故・石原裕次郎氏がこよなく愛した銘柄。
「いっちょらい」とは福井の方言で、「一張羅(いっちょうら)」という意味があります。
爽やかな、切れ味のよい味わいです。 - 一白水成 特別純米(冷)秋田県 一合620円
果実を連想させる穏やかな香り。旨味と酸のバランスが秀逸です。 - 新政No.6 純米吟醸(冷)秋田県 一合720円
お米の持つフレッシュな旨味がじんわりと広がり、心地良い余韻をもたせてくれます。 - 而今(冷)三重県 一合720円
小さな蔵が醸す渾身の逸品。
※季節により種類が変わります。数量限定酒の為、品切れの際はご了承ください。
季節の薫る酒ございます
メニューに掲載されている以外にも、旬の季節限定日本酒をご用意しております。
詳しくは、直接店員にお尋ねください。
本格乙焼酎
【芋焼酎】- 富野宝山(黄麹)鹿児島県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
飲み口の華やかさと後味の切れのよい逸品です。 - たちばな(白麹)宮崎県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
やわらかい口当たりで、かすかにバニラの甘い香りが感じられる逸品です。 - きろく(黒麹)宮崎県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
人気蔵の個性が光る、風味豊かな味わいに仕上がっています。 - からり芋(白麹・黒麹)鹿児島県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
素朴で口当たりのよい甘味と「からり」とした切れのよい味わいが特徴です。
麹の特徴
【麦焼酎】
- 黄麹:華やかな香りサッパリとした味わい。ロック・水割りがお奨め。
- 白麹:バランスのよい味わい。まろやかな味わいが特徴。ロック・お湯割りがお奨め。
- 黒麹:黒麹のもつ独特のしっかりとした味わいが人気です。ロック・お湯割りがお奨め。
- 和ら麦 福岡県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
フルーティーな香りとやわらかな口当たり、すっきりした後味が特徴です。 - 山猿 宮崎県/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
自社栽培大麦を使用した、風味豊かな麦焼酎です。
- 八海山 新潟県 宣有千萬/もろみ取り/25度 一杯500円 / 四合瓶3,100円
八海山のレベルの高い吟醸酒を思わせるもろみ取り焼酎です。
- 蕎麦玉 福岡県/25度 一杯500円 / 500ml瓶1,850円
富良野産そば100%使用、爽やかな香りと味わいが魅力です。
本格乙焼酎のボトルのお供
- ボトルセット(水+氷) ※2回目から無料 500円
- 蕎麦茶 デキャンタ 360円
- 玉露茶 デキャンタ 360円
- 烏龍茶 デキャンタ 360円